Panasonic lancia un innovativo dispositivo 2 in 1: macchina per il pane e gelatiera

Panasonic ha recentemente presentato un innovativo dispositivo che combina le funzioni di una macchina per il pane e di una gelatiera. Questo prodotto versatile è stato mostrato durante una dimostrazione pratica in una scuola di cucina a Londra, alla quale hanno partecipato giornalisti, influencer e famiglie, inclusi bambini.

Per quanto riguarda la modalità pane, il funzionamento è simile a quello delle tradizionali bread maker: basta versare gli ingredienti, selezionare il programma desiderato e la macchina si occupa di impastare, far lievitare e cuocere. Durante la dimostrazione, sono stati presentati vari tipi di pane, tra cui quelli arricchiti con burro e semi misti, caratterizzati da croste croccanti e un interno morbido.

La modalità gelato richiede un passaggio preliminare: la ciotola deve essere congelata per almeno otto ore. Una volta pronto, si rimuove il cestello per il pane, si inserisce un adattatore e si posiziona la ciotola gelato. A questo punto, si versano gli ingredienti e si avvia il ciclo di mantecazione. I risultati sono stati descritti come leggeri e saporiti; è stata anche suggerita l’aggiunta di gelatina per ottenere una consistenza più cremosa, ideale per chi non segue una dieta vegetariana. Inoltre, è possibile arricchire il composto con composte o confetture.

Un altro aspetto interessante di questo dispositivo è la pala per mochi, che consente di preparare dolci masticabili ripieni di gelato o di pasta di fagioli rossi, ampliando ulteriormente le possibilità culinarie offerte.

Durante la stessa sessione, Panasonic ha presentato altri elettrodomestici innovativi. Tra questi, un forno a microonde combinato 4-in-1, dotato di funzione air fryer e convezione, che ha dimostrato di essere capace di preparare mini cheesecake con banana e frutti di bosco in pochi minuti, con una superficie leggermente caramellata. Inoltre, è stato presentato un pollo in stile katsu impanato con cornflakes, cotto su piastra croccante senza l’aggiunta di grassi.

Infine, è stato mostrato un nuovo multicooker per il riso con tecnologia Fuzzy Logic, che regola automaticamente la cottura in base alle condizioni. Il lancio di questo prodotto nel Regno Unito è previsto a breve, promettendo di arricchire ulteriormente la gamma di elettrodomestici Panasonic.